Лапша лагманная рецепт с мясом

Перечитав массу рецептов с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и тыр пыр , и так и не поняв, что есть настоящий лагман, решила-таки приготовить. На аутентичность не претендую, да и не узбек я.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

7 рецептов вкусного лагмана

Перечитав массу рецептов с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и тыр пыр , и так и не поняв, что есть настоящий лагман, решила-таки приготовить. На аутентичность не претендую, да и не узбек я. Совет номер раз - если не встретилась вам лагманная лапша, лучше приготовьте домашнюю, чем заменять ее спагетти.

Он сказал - "Поехали! Мясо нарезать средними кубиками. В казане раскалить растительное масло. Добавить мясо. Готовить до тех пор пока мясо не поменяет цвет. Посолить, добавить специи на свой вкус, я брала кориандр, паприку, зиру кумин , смесь перцев, еще там чего-то набросала….

Накрыть крышкой. Пока мясо и овощи тушатся, нарезаем кубиками помидоры и картофель. Чеснок измельчаем. Через 10 мин. Добавляем чеснок, помидоры. Перемешать, добавить кипящую воду количество зависит от того, как вы будете подавать — в виде лапши с подливой, или в виде густого супа. Накрыть крышкой и готовить до готовности картофеля. Дать настояться. Постараться не сойти с ума от ароматов.

Отварить лагманную лапшу. Я брала — такую. В тарелку положить лапшу, залить подливой и посыпать зеленью кинзы и укропа. В ресторане подают к лагману острую приправу, я добавила 0,5 ч. Приятного аппетита, хорошие мои! Было очень вкусно! RU Использование материалов фотографии, статей и др.

Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.

Новинка 7. Лагман - блюдо азиатской кухни, которое готовят из мяса баранины или говядины , овощей репчатый лук, морковь, редька, жусай и далее тех, которые вам по вкусу и длинной лапши. Лапшу можно купить или приготовить самостоятельно. Для лагмана лапшу тянут, чтобы из куска теста получилась длинная тестяная веревка. Лагман можно подавать как суп, а если вливать меньше бульона, то получится лапша с подливой.

Метки: мясной суп узбекская кухня лапша. Для рецепта лагмана вам потребуется: лагманная лапша говядина морковь лук зеленая редька болгарский перец помидоры чеснок картофель растительное масло специи. Перец и морковь нарезать соломкой, редьку и лук — кубиком. Лагман средний балл: 4. Анна Ответить Весёленький и вкусный рецепт.

Лапшу готовила сама. Специи тут мои любимые. Admin Ответить На здоровье! Алексей Ответить Сейчас буду первый раз лагман готовить По вашему рецепту купил все ингредиенты. Ну, поехали Admin Ответить Удачи! Алексей Ответить Очень хороший рецепт Admin Ответить На здоровье! Алексей Ответить Очень вкусный суп спасибо за рецепт. Валентина Ответить Большое спасибо за рецепт! Марат Ответить коротко и ясно скажу - вкусно аппетитно Admin Ответить Спасибо за отзыв.

Рассылка OK. Какая намазка на хлеб самая любимая? Предыдущие опросы. Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам. Салаты Библиотека Энциклопедия Пасха Кулинарный форум Книжный магазин Случайный рецепт Реклама на сайте.

Дизайн сайтов Гороскопы на год Путешествия по России. Дизайн сайта: Orangelabel. Без регистрации. Ответить Весёленький и вкусный рецепт. Сейчас буду первый раз лагман готовить По вашему рецепту купил все ингредиенты.

Лагман с домашней лапшой

Кстати Блюдо из особой лапши, заправленной не менее особой поджаркой с определенным набором специй, привнесли в узбекскую кухню уйгуры. Было это еще в Средние века. С тех пор появилось несколько лагманов. Причем оригинальный, уйгурский или дунганский лагман, до сих пор стоит в этом ряду особняком. Узбеки называют его уйгур-лагмон или чузма-лагмон.

Не лагман, но и не рамэн...пусть будет лагманная лапша с мясом и с претензией.

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным. Для ваджи Мясо — 1 кг Не люблю, когда мяса мало. Здесь — баранья лопатка, очищенная от костей Масло сливочное или курдючное сало — гр. Правда не всегда ее увидеть можно в магазинах.

Лагман классический

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь. Хочу сказать, что в продаже лагманная лапша у нас встречается очень редко, только в крупных супермаркетах типа Ашана, да и то-не всегда--ну, не знает наш народ, шо это за зверь такой-лагман. Как и многие другие популярные блюда Средней Азии, лагман является выходцем из Китая. Изначально лагман был национальным блюдом уйгуров и дунган, мусульманских народов Южного Китая. С течением времени, благодаря их миграции, лагман становился все более и более популярным и в других среднеазиатских странах. Будучи хорошо известен и любим в Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Афганистане, в Россию лагман пришел из Узбекистана. Ну, и, я думаю-к нам-на Украину.

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой.

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

Лагман… м-м-м, как вкусно… нежнейшее мясо в овощном соусе и домашней лапшой. Да, это действительно невероятно вкусно. Поэтому летом, когда на базаре уже полным-полно дешевых овощей и зелени, не упустите момент, непременно побалуйте свою семью этим знаменитым среднеазиатским блюдом. Причем совсем не обязательно самой тянуть или резать лапшу. Бог мой, откуда же у молодой мамы или работающей женщины на это время!

Логин или email:.

.

Комментариев: 5

  1. Спиридон:

    Статья ни о чем

  2. premalila108:

    Хрень полнейшая. “Как сообщило агентство Рейтер…..” это типа “британские ученые установили..”.теми же американскими учеными( которые когда-то и устроили мировую разводку под названием хондропротекторы” давно установлено что хондропротекторы весьма и весьма мало эффективны. Особенно при пероральном приеме. и где начинается этот эффект, а где заканчивается плацебо так доподлинно и не известно. Про желатин – вооюще песня))) Для мало-мальски мизерного эффекта в день надо съедать тонну. и главное – хрящ восстановить нельзя. можно только приостановить его разрушение. Аффтор – поговори с травматологами или физиологами и не пости глупости

  3. Mila:

    А жизнь ли это, если ты в 100 лет, еле шевелишься и двигаешься и у тебя нет ни желаний ни возможностей их осуществить по причинам чисто физиологическим. Жизнь только тогда хороша когда она полна и желаний и возможностей их осуществления.

  4. frida-serdenko:

    полезная информация и комменты.

  5. Еленочка:

    Да! Чтоб писать о витаминном напитке – нада хорошо разбераться в полезных и вредных свойствах овощей и фруктов! Огурец имеет свойство – которое УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ВИТАМИНВ ИЗ ДРУГИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ – кроме паприки! А паприка (болгарский или сладкой перец) имеет свойства – уничтожающие злые свойства огурца! Такой рецепт приносит на много боле вреда организму – чем пользы! Потому и делается салат с огурцов со сметаной бес добавки других овощей! польский горец 😛 карпатский – Зэфлик